Enoturismo
en Posadas Reales de Castilla y León
Descubre el sabor de Castilla y León
Sumérgete en la cultura del vino en nuestras Posadas Reales. Vive experiencias únicas entre viñedos y bodegas, disfruta de catas exclusivas y maridajes con la mejor gastronomía local, y relájate en alojamientos con encanto rodeados de historia y naturaleza.
Muchos de nuestras Posadas Reales se ubican en las principales rutas del vino de Castilla y León. Ribera Del Duero, Toro, Cigales o Arlanza te ofren un universo de posibilidades que complementarán tu experiencia. A través del vino podrás descubrir nuestra historia, cultura , gastronomía y paisaje.
Posada Real Concejo Hospedería
Valladolid
Enoturismo en Valladolid
Concejo, especialistas en enoturismo en Valladolid, dentro de la ruta del vino de Cigales. Concejo Hospedería junto a Concejo Bodegas dispone de todo lo necesario para disfrutar de una experiencia de enoturismo inolvidable en el corazon del vino Cigales. Nos adaptamos a tus necesidades y a tus inquietudes para adentrarte en el maravilloso mundo del vino. Organizamos visitas a nuestra bodega y catas en nuestro hotel. Pertenecemos a la Ruta del Vino CIGALES.
Posada Real Castillo del Buen Amor
Salamanca
Una experiencia enológica con alma y autenticidad, sin masificación, que te sorprenderá.
El enoturismo en el Castillo del Buen Amor es una experiencia completa que combina historia, paisaje, y vino de elaboración propia. Este alojamiento no solo es un hotel con encanto, sino también una finca vitivinícola que permite a los visitantes sumergirse en la cultura del vino en un entorno medieval.
El castillo cuenta con un viñedo de 7 hectáreas, plantado en 2012 y ubicado dentro de su finca privada de 100 ha, rodeada de encinas y alcornoques centenarios. Cultivan cuatro variedades de uva seleccionadas: tempranillo, syrah, pinot noir y Sauvignon blanc. Estas cepas se adaptan a la altitud y el clima de la meseta salmantina, generando vinos con personalidad y carácter.
Todo el proceso es respetuoso con el entorno: cultivo ecológico, producción de bajo impacto, uso de energías renovables y botellas con materiales reciclables
Los huéspedes pueden disfrutar de diferentes experiencias alrededor del vino:
1. Catas comentadas
- Visita explicativa a la bodega donde se sentirá en primera persona la elaboración del vino.
- Cata guiada de 5 vinos propios del castillo, maridados con productos locales.
2. Visita al viñedo
- Recorrido a pie por las cepas, con explicación de las variedades, cultivo, poda y vendimia.
- Posibilidad de hacer la visita con copa de vino en mano al atardecer.
3. Experiencias a medida
- Catas privadas con selecciones especiales
- Convertirte en winemaker por un día para que puedas hacer tus propias elaboraciones
- Talleres de vendimia y operaciones de viñedo
Reconocimiento:
- En 2024, el Castillo del Buen Amor fue galardonado por ACEVIN como el Mejor Establecimiento Enoturístico de España.
- Su propuesta ha sido incluida en rutas y guías de enoturismo por su enfoque sostenible y exclusivo.
En definitiva, el enoturismo en el Castillo del Buen Amor ofrece una experiencia sensorial y cultural completa: Ideal para amantes del vino, escapadas románticas, celebraciones íntimas o simplemente para desconectar entre viñas y muros centenarios.
Además, los vinos del castillo forman parte de todos los menús gastronómicos del restaurante y de los eventos celebrados allí (bodas, reuniones, escapadas gourmet…).
Posada Real Castillo de Monte La Reina
Zamora
Bodegas Monte La Reina ofrece una experiencia de enoturismo en un entorno exclusivo, con visitas a las instalaciones y catas de sus vinos con denominación de origen Toro. Los visitantes podrán recorrer los viñedos, conocer el proceso de elaboración y disfrutar de actividades diseñadas para profundizar en la cultura del vino. La mejor opción para quienes buscan descubrir la calidad y tradición de sus productos en un entorno sofisticado.
Posada Real Mula de los Arribes
Zamora
Ruta del Vino de los Arribes del Duero
La Posada forma parte de la Ruta del Vino de los Arribes del Duero, con acceso a bodegas locales donde degustar vinos únicos elaborados en esta comarca vitivinícola singular.
Posada Real La Cartería
Zamora
En el restaurante La Cartería pueden disfrutar de un viaje Sensorial por los grandes vinos de España, siendo un rincón privilegiado para los amantes del vino.
Este lugar, donde la historia y la tradición se entrelazan con el buen gusto. Ofrece una experiencia de enoturismo exclusiva que recorre los matices y sabores de algunas de las mejores denominaciones de origen de España.
En detalle
Desde este enclave Sanabrés, el viajero puede iniciar un recorrido sensorial por distintas regiones vinícolas:
- Toro: A pocos kilómetros de Puebla de Sanabria, esta D.O Zamorana ofrece tintos potentes, estructurados y con carácter, elaborados principalmente con la variedad Tinta de Toro. En la Cartería, se sirven y recomiendan etiquetas que representan lo mejor del Duero más occidental.
- Rueda: Conocida por sus vinos blancos frescos y aromáticos, hechos con Verdejo. La D.O. Rueda aporta un contrapunto vibrante a los tintos Castellanos. Sus vinos acompañan a la perfección platos de cocina tradicional reinterpretada en el restaurante de La Cartería.
- Ribera del Duero: Presente en la carta con selecciones de bodegas de prestigio, esta D.O. ofrece vinos intensos y elegantes, perfectos para veladas en la terraza con vistas al río Tera.
- Rioja: Clásica y siempre vigente, Rioja está presente con vinos de crianza, reserva y gran reserva que muestran la riqueza de sus suelos y la maestría de su elaboración. En La Cartería, se pueden degustar etiquetas como: Coto, Bordón, Marques de Cáceres, Lan, Ramón Bilbao, etc.
- Ribeira Sacra: Desde los cañones del Sil llegan vinos de Altura, literalmente. Tintos de Mencía y blancos de Godello que destacan por su mineralidad y frescura.
- Rías Baixas: Para quienes aman los blancos con personalidad, el Albariño de Rías Baixas es una para obligada. En La Cartería, se sirve bien frío, ideal para maridar con productos del mar o quesos locales.
- Vega Sicilia: Emblema de la excelencia vitivinícola Española. Esta bodega mítica tiene un lugar de honor en la bodega de La Carteria. Una copa de Pintia, Valbuena o Macán, convierte cualquier noche en una celebración.
La Carteria es un lugar donde el vino se vive, se comparte y se honra, en armonía con la naturaleza Sanabresa y la hospitalidad Castellana.
Posada Real del Buen Camino
Zamora
TRES DENOMINACIONES DE ORIGEN DESDE UNA SOLA PUERTA.
Nos encontramos en pleno corazón de la D.O Tierra del Vino de Zamora, una zona vitivinícola poco conocina pero de gran riqueza, con viñedos viejos prefiloxéricos que han resistido el paso del tiempo y ofrecen una producción pequeña pero de gran calidad.
La posada está estratégicamente situada entre tres denominaciones de origen: Tierra del Vino, Toro y Arribes del Duero. Esto permite al visitante realizar un verdadero viaje enológico sin grandes desplazamientos. Se pueden visitar pequeñas bodegas tradicionales, otras de mayor renombre, donde se combina el sabor del vino con el encanto de lo auténtico.
Posada Real la Pascasia
Zamora
Sanabria, aunque más conocida por su impresionante Lago de origen glaciar y su riqueza natural, también ofrece oportunidades interesantes para el enoturismo, especialmente si se amplía un poco el radio hacia la provincia de Zamora y la vecina región de Bragança, en Portugal.
Aunque Sanabria ano es una denominación de origen vinícola reconocida, en sus alrededores hay bodegas que apuestan por vinos naturales y experiencias auténticas. La cercanía con la zona de El Pego donde está ubicada la Bodega Cuatro mil cepas, con buenos vinos como Díscolo o 5 de copas, o la Bodega Aliste, ubicada en la Reserva de la Biosfera Meseta Ibérica, ofrece vinos naturales en un entorno protegido.
Muy cerca, en Bragança, puedes encontrar proyectos como Casa do Joa, que combina viñedos centenarios con experiencias de enoturismo ecológico y glamping. Esta conexión transfronteriza enriquece la oferta y permite explorar vinos de ambos lados de la frontera
Posada Real la Almazuela
Soria
Explora las Rutas del Vino de Rioja y Ribera del Duero desde nuestro Hotel rural en Montenegro de Cameros
Desde La Almazuela, el visitante puede elegir entre dos de las denominaciones de origen más prestigiosas de España: la D.O. Ribera del Duero y la D.O. Rioja. Ambas ofrecen experiencias de enoturismo inolvidables, rodeadas de paisajes únicos y viñedos de gran tradición.
En detalle
La D.O. Ribera del Duero abarca 104 municipios distribuidos en las provincias de Burgos, Soria, Segovia y Valladolid. Sus vinos tintos destacan por ser aromáticos, afrutados, suaves y aterciopelados, con elegantes matices olfativos y sápidos. Los rosados, por su parte, son frescos, ligeros y de atractivo color. Las variedades de uva más cultivadas incluyen tinto fino (tempranillo), cabernet sauvignon, merlot, malbec, garnacha y albillo.
La D.O. Rioja, enclavada en el Valle del Ebro, abarca territorios de Álava, La Rioja, Navarra y parte de Miranda de Ebro (Burgos), divididos en tres subzonas: Rioja Alavesa, Rioja Alta y Rioja Baja. Los tintos de esta denominación son clásicos, equilibrados y ligeros, mientras que los rosados tienen un color vivo, aromas intensos y son frescos al paladar. Las principales variedades de uva incluyen tempranillo, garnacha, mazuelo, graciano, viura, malvasía riojana y garnacha blanca.
Desde nuestro Hotel rural en Montenegro de Cameros, puedes disfrutar de visitas a bodegas, catas y rutas de vino en estas dos reconocidas regiones vinícolas. Una experiencia perfecta para los amantes de la enología y la buena gastronomía.
Posada Real Los Templarios de Ucero
Soria
A 20 km de la posada empieza la zona Ribera del Duero, con muchas bodegas visitables y posibilidad de hacer catas de unos buenos caldos. Estas salidas se organizan desde la propia posada.
Posada Real Quinta de la Concepción
Salamanca
La Posada se encuentra dentro de la zona de denominación de origen Arribes del Duero y desde todas sus instalaciones se puede contemplar el bello espectáculo de los viñedos portugueses pertenecientes a la DO Vinho do Douro Superior. Tanto en la zona española como en la portuguesa se pueden visitar bodegas de estas dos denominaciones
- Bodega Arribes del Duero en Corporario (Aldeadávila de la Ribera)
- Bodega Quinta dos Castelares (Freixo de Espada à Cinta)
Posada Real La Sinagoga
Burgos
D.O. Ribera del duero
La Ribera del Duero es una de las zonas vinícolas más reconocidas de Europa, y el hotel es un excelente punto de partida para visitar algunas de las bodegas más emblemáticas de la
denominación. Ya sea mediante catas guiadas, paseos por viñedos, visitas a lagares tradicionales o experiencias enoturísticas más innovadoras, el visitante podrá conocer de primera mano la cultura del vino que define esta tierra.
Posada Real Convento de San Francisco
Burgos
Experiencia: Sabores y Paisajes, la esencia del Arlanza
Se organiza a medida del cliente para descubrir el alma del Arlanza a través de sus vinos y gastronomía. Estos vinos son elaborados con esmero y respetando las técnicas tradicionales con variedades como Tempranillo y Albillo. Los vinos de esta región destacan por su personalidad, carácter y expresión única en un terroir privilegiado.
Para hacer estas experiencias se proponen:
- Catas guiadas por expertos enológicos en las bodegas más representativas.
- Introducción a las técnicas de vinificación y visita a viñedos emblemáticos.
- Presentación de maridajes exclusivos entre los vinos Arlanza y gastronomía local.
Sabores y paisajes, la esencia del Arlanza no solo es una propuesta enogastronómica, sino un viaje por el alma de esta tierra. Una invitación a descubrir, degustar y compartir momentos irrepetibles en un entorno único.
Posada Real las Misas
Zamora
La comarca de Sanabria, aunque es más conocida por su Lago de origen glaciar y su entorno natural, ofrece oportunidades para poder disfrutar del enoturismo recorriendo la provincia de Zamora y la vecina Bragança en Portugal.
Aunque Sanabria no es una denominación de origen vinícola, cerca de la comarca hay bodegas que apuestan por vinos naturales y experiencias únicas. Zonas como El Pego con su Bodega de Cuatro mil cepas con reconocidos vinos como el Díscolo o 5 copas, o la Bodega de Aliste, situada en la Reserva de la Biosfera Meseta Ibérica.
Cruzando la frontera, en Bragança, Casa do Joa combina viñedos centenarios con experiencias de enoturismo ecológico y glamping.
Esta cercanía con Portugal hace que podamos disfrutar de una gran oferta vinícola a ambos lados de la frontera.
